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  En Colombia, la tradición de regalar amasijos después de un viaje ha perdurado a lo largo de generaciones, convirtiéndose en un gesto arraigado en la cultura colombiana. Los amasijos, que incluyen una variedad de productos horneados y golosinas, no solo son deliciosos, sino que también representan una expresión única de amor y consideración hacia […]

¿Por qué es bueno tener algo de sal cuando uno está comiendo tanto dulce en Halloween?   Halloween es sinónimo de dulces, golosinas y chocolates. Los niños y adultos por igual esperan con ansias el 31 de octubre para salir a recolectar una gran cantidad de estos deliciosos tesoros. Sin embargo, ¿alguna vez te has

Que es el gluten y como afecta al organismo… Descubriendo el Gluten: Impacto y Alternativas en la Dieta En la búsqueda constante de una vida saludable, es fundamental comprender cómo ciertos alimentos pueden afectar nuestro bienestar. Uno de los temas más relevantes en la alimentación moderna es el gluten, una proteína presente en varios cereales

Si ha comido achiras notará un delicioso sabor crujiente, que es distinto a la mayoría de snacks en el mercado, el secreto se debe porque la materia prima para la fabricación de este afamado bizcochito no es el maíz sino otra harina de origen vegetal llamada sagú.

Este distintivo bizcochuelo es sumamente popular en la mesas y las loncheras de los colombianos, tanto en el desayuno, el almuerzo o como snack para “picar”, la achira se reconoce principalmente por ser un alimento con alto contenido de proteínas y bajas de gluten.

Si no has probado las achiras recomendamos probarlas e imaginar el mejor acompañamiento, sin embargo acá dejamos nuestras recomendaciones: