¿Conocías los beneficios para la salud de nuestras Achiras?

Si estás leyendo este blog, probablemente ya probaste alguno de nuestros productos, y como habrás notado, lo que nos hace ten populares es nuestro distintivo sabor, nuestro secreto no tan secreto es que en lugar de usar harina de maíz o trigo como base, nosotros empleamos harina de sagú para la preparación de nuestros bizcochos, pero como no es un alimento tan común, las personas suelen ignorar el potencial nutricional y los beneficios para la salud que este trae.

Algunos de sus aportes son:

Buena fuente de fibra dietética: Las achiras son una buena fuente de fibra dietética, que es importante para la salud digestiva. Comer alimentos ricos en fibra como las achiras puede ayudar a prevenir el estreñimiento y promover los movimientos intestinales regulares.

Rico en antioxidantes: La harina de sagú, contiene antioxidantes como la vitamina C, que pueden ayudar a proteger el cuerpo contra el estrés oxidativo y la inflamación. Los antioxidantes son importantes para mantener la salud en general y reducir el riesgo de enfermedades crónicas como el cáncer y las enfermedades cardíacas.

Ayuda a regular el azúcar en la sangre: Las achiras tienen un índice glucémico bajo, lo que significa que no provocan un aumento rápido de los niveles de azúcar en la sangre. Esto las convierte en una buena opción para aquellas personas con diabetes o quienes prefieren snacks con bajos niveles de azúcar.

Fuente de vitaminas y minerales esenciales: Las achiras son una buena fuente de varias vitaminas y minerales esenciales, como hierro, potasio y fósforo. El hierro es importante para la producción de glóbulos rojos, mientras que el potasio y el fósforo son importantes para mantener huesos y músculos sanos.