Las calorías son una unidad de medida que sirve para medir cuanta energía aportan los alimentos y cuanta energía necesitas consumir, normalmente pensamos que las calorías son malas, pero la mayor parte de los alimentos y bebidas sí que contienen calorías. La confusión que hay sobre la ingesta de calorías proviene de los malos hábitos …
Si ha comido achiras notará un delicioso sabor crujiente, que es distinto a la mayoría de snacks en el mercado, el secreto se debe porque la materia prima para la fabricación de este afamado bizcochito no es el maíz sino otra harina de origen vegetal llamada sagú.
Este distintivo bizcochuelo es sumamente popular en la mesas y las loncheras de los colombianos, tanto en el desayuno, el almuerzo o como snack para “picar”, la achira se reconoce principalmente por ser un alimento con alto contenido de proteínas y bajas de gluten.
Si no has probado las achiras recomendamos probarlas e imaginar el mejor acompañamiento, sin embargo acá dejamos nuestras recomendaciones:
Realmente no. Aunque si es una curiosidad llamativa de estos deliciosos amasijos. Las achiras son típicas de la gastronomía colombiana, en especial, de Huila. Se realizan a partir de Sagú, esta es una planta típica de Latinoamérica y del cual se extrae el almidón para elaborar harina. Aunque existen otros tipos de amasijos, similares a …
Ahora tendrás el toque perfecto para una dulce y deliciosa malteada acompañada de nuestras Achiras del Huila “Las Originales” Las malteadas se volvieron tendencia gracias a las fuentes de soda, un lugar de encuentro de los más jóvenes, convirtiéndose en una bebida o postre que calma el pequeño antojo de algo dulce y diferente con …
Comer entre comidas, haciendo colaciones saludables a media mañana y a media tarde, nos ayuda a cortar el ayuno, manteniendo la glucosa sanguínea en los rangos adecuados. Esto nos permite, además, tener una mejor concentración y sentirnos con más energía.Elige opciones que, además de ser nutritivas, sean prácticas y ricas, para que tengas una mayor …
¿POR QUÉ ES IMPORTANTE CONSUMIR SNACKS SALUDABLES ? Leer más »
Las Achiras,un auténtico manjar opita, ese pequeño alimento que deleita a todos por ser un producto crocante y artesanal. Para llevar a cabo la extracción del almidón, se deben separar los rizomas del suelo para ser lavados, limpiados y posteriormente dirigidos al proceso de rallado. A continuación, a través de un tamiz , se separa …
En Colombia existe un sin número de manifestaciones culturales que expresan la variedad étnica, religiosa, de costumbres, tradiciones y formas de vida de su población, así como su riqueza natural y diversidad de climas, geografías y paisajes, entre otros. Las rajaleñas, los bailes populares, las comparsas y desfiles, la belleza de la mujer huilense y …
¡QUE NO SE PIERDA LA TRADICIÓN COLOMBIANA! El Festival Folclórico, Reinado Nacional del Bambuco y Muestra Internacional del Folclor, es una de las fiestas más importantes del sur colombiano, especialmente del departamento del Huila, donde su capital Neiva es el punto de encuentro para el desarrollo de este festival el cual celebramos a mediados del …
El Ministerio de Ambiente anunció que la próxima semana se conocerá la resolución que regulará su uso. Para el año 2030, no sea permitida su fabricación, venta y distribución, se propone que desde el 1 de enero de 2030 dejen de circular las bolsas de plásticos; las bolsas y rollos de película extensible para el …
